奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶等。
奶茶种类繁多，常见的有原味奶茶、椰果珍珠奶茶、巧克力奶茶、蓝莓奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、红豆奶茶、哈密瓜奶茶、皇家奶茶等等，奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗
话说:"宁可一日无食，不可一日无茶"。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说:"有茶之家何其美"的景象。
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培训流程
***步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
***步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
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